首先,在后勤服务处和食堂工作人员的带领下,家长们身着工作服查看了学校的食材采购明细、了解了学校食堂的生产操作,与食堂的储存间、加工间、烹调间等进行了零距离接触参观。
三餐烟火暖,四季皆安然。为共同打造校园放心食堂,让学生吃得安全、健康,让家长放心、满意,充分发挥社会监督作用,4月26日,我校后勤服务处邀请家长代表来校体验学生食堂用餐生活,共同守护学生“舌尖上的安全”。
首先,在后勤服务处和食堂工作人员的带领下,家长们身着工作服查看了学校的食材采购明细、了解了学校食堂的生产操作,与食堂的储存间、加工间、烹调间等进行了零距离接触参观。
随后,家长们与学校领导在阶梯教室开展了座谈交流。会上,姜伟主任详细介绍了原料采购、择洗、烹饪、消毒、存放、留样到台账登记等各个环节的具体操作程序和要求。家长代表对食堂的饭菜质量、饮食安全、环境卫生等方面给予高度评价并提出了合理化建议。
在学校的统筹安排下,家长们还积极主动走进课堂与学生一起听课,走进老师与老师面对面交流孩子的成长,增进家校联系。
活动最后,家长走进食堂,陪同孩子一起午餐,增进了亲子关系,又促进了家校沟通。
本次家长进校园活动让家长们全方位、多层次地了解我校的食堂管理和学生用餐情况,不仅增强了学校食品安全工作的透明度,也充分发挥了家委会的监管作用,真正让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者,共同为学生的健康成长保驾护航!